銀寄栗、収穫終盤戦♪
あっという間に、平成29年度、銀寄栗の収穫も終盤戦に突入しました‼
おかげさまで、今年は昨年と比べると、ほぼ1.8倍の収穫量♪
ただ、少し気になることが、ありまして…
イノシシによる食害も多い上に、どうやら人間の泥棒まで入る始末でして(-_-;)
ピクニックを装い、電柵内に侵入。
結構な量を盗まれてしまいました…
イノシシなら、鬼皮の残骸が残ってますが、イガだけが残り、中の栗だけが無い…
１年かけて、雪降る冬も、灼熱の真夏にも世話をし、漸く収穫を迎えたのに、イガを残して栗の実だけを持って行くなんて…
結局のところ、昨年より少し多いくらいでしょうか(TT)
と、暗い話はここまでにして。
おかげさまで、当店の栗畑の銀寄栗から作った羊羹、本年度の予定数量が完売致しました‼
ありがとうございますm(__)m
決して安くない羊羹ですが、栗を育てるところからの一貫生産。
ちっぽけな和菓子屋ですが、一品くらいはとことんこだわった商品を作ってみたくて、構想10年目にして、漸くこの羊羹を送り出すことができましたm(__)m
これまで、当店のワガママにお付き合いくださいました皆様、ありがとうございますm(__)m
来年度以降も里山最前線で、害獣からの盾となって、里山保全しながら、銀寄栗の手入れ頑張ります‼
皆様これからもどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
あ、里山保全で思い出しました‼
先日、栗畑で、「幻のツチノコ」の撮影に成功しました(◎-◎;)
下の写真です(^^)
ハッ‼
と思い急いでスマホカメラを向けましたところ、動かないんです…
テレビ等では相当俊敏とのことですが、
…、動かないんです(◎-◎;)
やっぱりツチノコは幻のようです(^_^;)
これはたぶん伝説の巨大ナメクジ♪
里山には、いろんな生き物いてますね(^^)
今日はこの辺でm(__)m
