栗栽培ブログ
シイタケ祭りじゃ～♪
2016.11.24
シイタケの収穫が最盛期を迎えました＼(^o^)／
思い返せば、4年前、栗畑の管理を始めた際、
自分のセタケほど伸びた雑草を刈り、
枯れてしまった木、伸び過ぎた栗やクヌギの木を、伐るところからのスタート。
ホントに週イチで管理ができるのか…
大量の斬り倒した木、どう処分すればいいのか？
栗栽培の師匠に相談すると、
「枯れた木は燃えやすいので、燃やせばいい。生きた木はシイタケを植えたら？」
との助言をいただきました。
「シイタケを植える？」
全くの無知な自分に、イチから教えてくださいました(^^)
コマ菌（シイタケの「種」みたいなモノ）の打ち方、打つ時期。その後の管理方法など。
こんなに立派なシイタケが稔りましたm(__)m
ちょうど勤労感謝の日
新嘗祭ということもあって、日頃の感謝の気持ちとして、ご来店のお客様にお裾分けしました(^^)
吹田の店舗、淀屋橋オドナマルシェの２ヶ所。
とても喜んでいただけました＼(^o^)／
収穫の喜びをみんなで共有できるって、
本当にありがたいなぁ。
と感じた勤労感謝の日でしたm(__)m
