メディア紹介
新聞「産経新聞」に、ゆず麩まんじゅうが掲載されました。
2012.06.09
冷やしておいしい「箕面のゆず麩まんじゅう」
【大阪総局】大阪府吹田市の和菓子店「津村屋」は、大阪府箕面市特産の香り高いユズを使った涼菓「箕面のゆず麩まんじゅう」(1個200円)＝写真＝を発売した。箕面のユズは大阪の特産品ブランド「大阪産(もん)｣に登録され、無農薬で病気に強く、とても香りがいい。上質のユズの皮を練り込んだ生麩でユズ果汁たっぷりの白あんを包んだ。さわやかなユズの香りが口いっぱいに広がり、冷やして食べると最高においしい。☎06・6381・5485。
