津村屋

店主ブログ

2016.04.28

急に春めいてきたと、思ったのも束の間、
何やら暑くなりました(^_^;)
もう少しゆっくりと季節が移って行けばいいのですが…

というわけで、もう季節はほぼ夏‼

夏場限定商品
「箕面のゆず麩まんじゅう」

の製造販売を始めました＼(^o^)／

大阪・箕面市産のゆずは「実栽培生」。
接ぎ木や挿し木で育てたものより、香りが強く、病気にもかかり難いのが、特徴。
だから、ほぼ無農薬。

そろそろ、箕面市止々呂美地区では柚子の花が咲き始めます＼(^o^)／
例年ですと、ゴールデンウィーク後くらいです♪

上の写真は数年前に写したものです。
果汁からは想像もつかないほど、甘～い香りがするんですよ＼(^o^)／

このゆずの果汁と皮を贅沢に使ってます‼
もちろん、香料などの添加物はゼロ‼

モッチリとした生麩の食感と、ゆず果汁タップリの餡、ゆずの爽やかな香りが楽しめるお菓子です(^^)

どうぞご利用くださいませm(__)m