店主ブログ
『大阪ミュージアムショップ』グランドオープン！！
2011.01.21
今日、「大阪ミュージアムショップ」がグランドオープンしました。
大阪府公館にて、内覧会が開かれました。
多くの方々に支えられながら、やっとの思いで、ようやく完成した「大阪菓子天衣良（おおさかかすていら）」。先月から、先行販売していましたが、今日、正式に販売開始です。
今日の内覧会では、橋下 徹 大阪府知事より、「このカステラ、むちゃくちゃおいしかったですよ！」と、大絶賛をいただきました。
まさか、席上で食べていただけるなんて正直ビックリしました。
以前にも少し触れましたが、作り手として、「おいしかったよ。」の一言は、何物にも代えられない、かけがえのない「褒め言葉」です。この一言を
知事からいただけたのは本当にありがたいことで、名誉なことだとおもいます。
思い返せば、昨年春から、本格的な開発作業をはじめました。
夏には足を骨折し、手術するというハプニングもありました。
なかなかうまくいかなくて、諦めかけたこともありました。
でも、諦めなくて本当によかったです。
今日、今までの苦労が、すべて吹っ飛びました。今日の日のための苦労だったのかもしれません。
ただ、ここで満足する気はありません。もっとおいしくなるよう更に磨きをかけていきます。
「大阪ミュージアムショップ」には本当に素晴らしい商品しかありません。
大阪の本気のモノづくりが集まっています。是非のぞいてみてください。
見ているだけでも楽しめます。
明日の「おはよう朝日 土曜日」で、ミュージアムショップの特集が放映されます。
