栗栽培ブログ
びっくりもち♪
2016.11.10
何とか栗の皮剥きも終わり、漸くお菓子づくりに専念できます(^_^;)
今年、ちょっと栗の新作菓子を作ってみました‼
その名も「びっくりもち」
何がビックリかと言いますと、
中の中心部分には、銀寄栗の渋皮煮がまるごとひと粒。
その栗大きさ、２Ｌから４Ｌサイズの大きな栗。
初渋皮煮、なかなかうまくいきました＼(^o^)／
で、その周りには栗キントンがうっすら。
そして、外側は「くるみもち」でお馴染みのやらか～いお餅。
なかなかの大きさです♪
是非びっくりしてみてくださいm(__)m
