店主ブログ
久しぶりの京都😊
2023.07.13
大学の頃から９年ほど京都に住んでまして、京都の方々にいろいろとお世話になりました🙇
特に、学校を卒業して働き始めた、笹屋伊織さんでは、和菓子づくりの技術的なことや、和菓子の歴史、和菓子を作ってお客様の手元に届くまでの流れに至るまで、本当にいろいろと経験させていただきました😊
先日、笹屋伊織さんの若奥さんから連絡をいただきまして、今当店で取り組んでいる栗園について、話していただけないかというご依頼でした。
普段、まず人前で話す機会が無いので、どうしようかと思いましたが、これまでのお礼も兼ねて引き受けることにしました😅
会場は京都の七条にあるホテルエミオン内、笹屋伊織別邸。
始めに若奥さんが僕のいろいろと良い話をしていただき、その後、30名近くの方を前にお話させていただきました😅
会場が綺麗なホテルなもんで、着慣れないスーツなんかを着たりして、緊張して喉はカラッカラ…
あんなんで良かったのかどうか…
また良い経験をさせていただきました。
若奥さん、ありがとうございます🙇
改めて、毎日聴いてるラジオのパーソナリティって方々は凄いなぁ〜と思いました😅
次は今月下旬、名古屋へおじゃまする予定です。
帰りに祇園祭の準備が進む四条へ立ち寄りました😊
なんちゃら鉾の先っちょ
鉾組立て中
いよいよ、夏ですね～
今年の夏も暑くなりそうです😊
