津村屋

店主ブログ

2010.05.15

先日、茨木の清水養鶏場さんのところへ行った際、大変貴重なモノを見せていただきました。

それはこちらの賞状。

ご自宅前で見せていただきました。（木々が映り込んでますが）

こちらは、清水さんの育てた、まさに「大阪の地玉子」が農林水産大臣賞を受賞されたときにいただいたそうです。（おいしいはずです）

養鶏場業者のあいだで、「なかなか取れない賞」として知れ渡っているのだとか。

「農林水産大臣賞」を受賞した清水さんの玉子にに恥じないよう、和菓子づくりに精進致します。